G. K. (Gilbert Keith) Chesterton
Capítulo 33
até mesmo pela civilização das cidades modernas. Para os cidadãos deles/delas,
sem intenção aparente menos ênfase, dirá freqüentemente, "Queijo isto!"
ou iguala o queijo "Totalmente." A própria substância é imaginativa.
É antigo--às vezes no caso individual, sempre no tipo
e costume. É simples, sendo derivado diretamente de leite que é um,
das bebidas ancestrais, não ligeiramente ser corrompido com refrigerante-água.
Você sabe, eu espero (entretanto eu tenho só só pensamento disto),
que os quatro rios de Éden eram leite, água, vinho, e cerveja inglesa.
Águas arejadas só se apareceram depois do Outono.
Mas queijo tem outra qualidade que também é a mesma alma de canção.
Uma vez em endeavouring dissertar imediatamente em vários lugares, fiz eu
uma viagem excêntrica pela Inglaterra, uma viagem de tão irregular
e até mesmo forma ilógica que necessitou meu almoço tendo em quatro
dias sucessivos em quatro hospedarias à margem de estrada em quatro municípios diferentes.
Em cada hospedaria eles tiveram nada mais que pão e queijo; nem lata
Eu imagino por que um homem deveria querer mais que pão e queijo,
se ele pode adquirir bastante disto. Em cada hospedaria o queijo era bom;
e em cada hospedaria era diferente. Havia um Wensleydale nobre
queijo em Yorkshire, um queijo de Cheshire em Cheshire, e assim por diante.
Agora, está há pouco aqui aquela verdadeira civilização poética difere disso
civilização vil e mecânica que nos segura tudo em escravidão.
Alfândegas ruins são universais e rígidas, como militarismo moderno.
Alfândegas boas são cavalheirismo nativo universal e variado, igual
e autodefesa. Ambos a civilização boa e ruim nos cobre
como com um pálio, e nos protege de tudo aquilo está fora.
Mas umas expansões de civilização boas em cima de nós livremente como uma árvore,
variando e rendendo porque está vivo. Uma civilização ruim
postos para cima e varas fora sobre nós goste de um guarda-chuva--artificial,
matemático em forma; não meramente universal, mas uniforme.